کلیدواژه : اتاق اصناف

تهدید امنیت روانی جامعه با اظهارات غیرکارشناسی

اخبار بازار – «هشدار فوری به ۸۴ میلیون ایرانی / تا اطلاع ثانوی از مصرف شیر و سبزیجات جدا خودداری کنید! خیانتی که سالها در حق ایرانیان می شود و کسی هم از آن آگاه نیست! افشاگری‌ها در پخش زنده شبکه سه از پشت پرده لبنیات و سبزیجات موجود در بازار خبر داد که هر کسی با شنیدنش پشتش می لرزد…» این متن یکی از پیام‌های تلگرامی است که از دو روز پیش در گروه‌های مختلف مردمی دست به دست می‌شود.

بعضی از این پیام‌ها نیز ماجرا را به ذرت‌های آلوده ربط می‌دهند و چنین تفسیر می‌کنند که وارد شدن ذرت‌های آلوده درخوراک دام‌ها، باعث ایجاد سم افلاتوکسین در شیرها شده است. اما واقعیتِ این شایعات چیست؟

« سعید سلطانی سروستانی » مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با نقد صحبت‌های غیر کارشناسی در صدا و سیما می‌گوید:«اگر دام شیری غذای آلوده به آفلاتوکسین مصرف کند، سم آن وارد شیر می‌شود و این جای تردید نیست اما تمام کارخانجات کارشناس مواد غذائی معرفی شده از سوی وزارت بهداشت و درمان در اختیار دارند و شیرخام  ورودی و فرآورده های حاصل از آن را آزمایش ونظارت می‌کنند. بنابراین شیر ورودی کارخانجات لبنی عاری از افلاتوکسین است.»

سلطانی سروستانی ادامه داد:«گاوداری‌های صنعتی  چندین کارشناس در رشته‌های مختلف در اختیار دارند و امکان ندارد اجازه دهند غذای  آلوده به افلاتوکسین در خوراک دام‌ها مورد استفاده قرار گیرد. به طور قطع شیر تولیدی در کارخانجات فرآورده های لبنی عاری از آفلاتوکسین است و چنین صحبت‌هایی فقط باعث کاهش مصرف سرانه شیر می شود و هیچ نتیجه ای جز  به خطر انداختن سلامتی مردم نخواهد داشت.»

این در حالی است که سرانه مصرف شیر ایران پایین‌تر از استاندارد جهانی است. مصرف سرانه لبنیات حدود ۸۰ کیلوگرم در سال اما میانگین جهانی، حدود ۲۷۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم است. مردم ایران، یک سوم میانگین جهانی شیر می‌خورند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با تاکید بر ضرورت مصرف شیر می‌گوید:«جای تاسف است که صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران بدون توجه به عواقب آن  چنین مصاحبه‌ای با یک فرد ناشناس انجام و آن را  پخش می‌کند. در سال‌های اخیر موضوع وجود روغن پالم در شیر مطرح شد که موجبات نگرانی مردم را فراهم کرد. این اقدامات همانند روغن ریخته‌ای است که جمع کردن آن غیر ممکن خواهد بود.»

پیش از این نیز «علی‌صفر ماکنعلی»، معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی در گفت وگو با ایرنا وجود سم افلاتوکسین در شیرخام مصرفی صنایع لبنی کشور را رد کرد و گفت:«تولیدات چهارچوب ضوابط بهداشتی این سازمان است. اظهارات مطرح شده در خصوص وجود سم افلاتوکسین در شیرخام مصرفی صنعت لبنیات را کذب محض، غیر علمی، غیر مستند و مصداق واقعی تشویش اذهان عمومی است.»

بر اساس صحبت‌های او،  ۴۰۰ کارخانه شیر پاستوریزه در کشور فعال هستند و در حوزه‌ تولید شیرخام، ایران رتبه ۱۱ دنیا را دارد.

در تمام سطوح این صنعت، برنامه های بهداشتی سلامت شیر و فرآورده لبنی در تمامی سطوح از جمله مدیریت بهداشت گاوداری‌ها، مدیریت بهداشت در مراکز جمع آوری شیر و مدیریت بهداشت در کارخانجات شیر و لبنیات مطابق با  استانداردهای ملی و  کدکس آلیمانتاریوس (استاندارد بین المللی) انجام می شود.

بر اساس توضیحات معاون بهداشتی و پیشگری اسازمان دامپزشکی، استاندارد میزان افلاتوکسین در ذرت دامی در کشور ما برابر با ۵ در میلیارد است، در حالی که استاندارد اتحادیه اروپا برای آفلاتوکسین چهار برابر (۲۰ ppb ) استاندارد ملی ایران است.

۲۵دی

تا ۵ سال آینده، صادرات کفش ایران به ۴ میلیارد دلار می‌رسد

رییس اتحادیه کفش‌های ماشینی تهران گفت: در حال حاضر صادرات کفش ما در حدود ۲۵۰ میلیون دلار است، اما باتوجه به...

۱۴دی

اتاق اصناف ایران شهادت سردار حاج قاسم سلیمانی را تسلیت می‌گوید

اتاق اصناف ایران شهادت جانسوز مالک اشتر انقلاب،سردار حاج قاسم سلیمانی را تسلیت و تعزیت می گوید.

۰۷دی

گران شدن کالاها بعد عید صحت ندارد

رئیس اتاق اصناف تهران تشکیل میادین میوه‌ و‌ تره بار را در استانها لازم و به نفع مردم دانست و گفت:‌ افزایش قیمت...

۲۶آذر

درج نکردن قیمت روی کالا به منزله گرانفروشی است

سخنگوی ستاد تنظیم بازار گفت: تخلفات مربوط به نصب نکردن برچسب قیمت بر کالاها، در اولویت رسیدگی قرار دارد.

۱۶آذر

اظهارات اصناف مبنی بر مجاز بودن افزایش ۴ درصدی قیمت‌ها رد شد

یک مقام مسوول در ستاد تنظیم بازار اظهارات رییس اتاق اصناف تهران مبنی بر مجاز بودن افزایش چهار درصدی قیمت‌ها به...

۰۴آذر

طرح جدید وزارت صنعت برای برخورد با اصناف متخلف از زبان رحمانی

وزیر صنعت، معدن و تجارت گفت: به دنبال این هستیم تا اصناف متخلف را با نصب پلاکارد مشخص کنیم که منع قانونی وجود...

۰۲آذر

پیشنهاد افزایش بنزین سهمیه‌ای وانت‌های حمل میوه به اتاق اصناف

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و تره‌بار تهران گفت: با ارسال نامه به اتاق اصناف ایران خواستار اختصاص سهمیه بنزین...

۲۷آبان

آغاز اقدامات لازم برای کنترل قیمت‌ها

نایب رئیس اتاق اصناف تهران با بیان اینکه بازار تهران باز است و روند عادی خود را سپری می‌کند، گفت: ارگان‌های...

۲۱آبان

قانون باید جای پول را در شهرداری بگیرد

رئیس اتحادیه صنف مشاوران املاک تهران با تاکید بر اجرای قانون از سوی هر ارگان و سازمانی گفت: هر زمان قانون به جای...

۲۱آبان

فروش طلا در فضای مجازی همچنان ممنوع است

رئیس اتحادیه سازندگان و فروشندگان طلا و جواهر تهران گفت: این اتحادیه تاکنون به هیچ واحدی، مجوز فروش طلا و سکه در...

۲۱آبان

تشکیل کمیته مشورتی صنف تاسیسات ساختمان در اتاق اصناف ایران

نخستین نشست کمیته مشورتی صنف تاسیسات ساختمان با حضور سعید ممبینی رئیس اتاق اصناف ایران و انتخاب محمدباقر معتمد...

۲۰آبان

اجاره غیرمجاز واحدهای صنفی موجب ابطال پروانه کسب می‌شود

رئیس اتاق اصناف تهران اعلام کرد: بیشترین تخلف و جرایم واحد های صنفی در واحد هایی صورت می گیرد که واحد صنفی خود را...

۲۰آبان

آمادگی بسیج اصناف برای کمک به زلزله زدگان آذربایجان شرقی

رئیس سازمان بسیج اصناف، بازاریان و فعالان اقتصادی کشور از آمادگی گروه‌های جهادی برای کمک به زلزله زدگان استان...

۱۴آبان

ساختار اقتصاد کشور آمادگی افزایش مالیات ندارد

سخنگوی اتاق اصناف ایران در خصوص آخرین وضعیت اجرای قانون صندوق مکانیزه فروش گفت: قانون استفاده از صندوق مکانیزه...

۱۴آبان

کاهش قدرت خرید مردم، فروش شیرینی را 40 درصد کم کرد

رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی و کافه قنادی تهران با اشاره به کاهش حداقل ۴۰ درصدی فروش شیرینی با بالارفتن قیمت‌ها،...

۱۴آبان

پخت نان با افزودنی ها فقط با تقاضای مشتری

معاون سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان تصریح کرد: براساس ابلاغیه صورت گرفته، اولویت پخت و عرضه با نان...